Необходимые ингредиенты на 4 порции:
- Стейк кеты 4 шт.
- Помидор 2-3 шт.
- Твердый сыр 50 г
- Овощная мексиканская смесь 500 г
- Сливочное масло 50 г
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сок лимона
- Сушеный укроп
- Сушеный базилик
Приготовление блюда:
- Соединить вместе растительное масло, соевый соус, укроп и базилик. Маринад хорошо перемешать, обмазать им стейки и дать рыбе постоять около 20 минут.
- Помидоры порезать крупными кружочками, сыр натереть на терке. Каждый стейк готовиться порционно. Фольгу нарезать и смазать оливковым маслом.
- Выложить рыбу, сверху добавить несколько помидоров и обильно посыпать сыром. Фольгу хорошо завернуть и запекать кету 20 минут при 180С.
- Дать блюду настояться еще 10 минут.
