- Рыбу разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Разделать на чистое филе без кожи и костей.
- Нарезать рыбу мелким кубиком ( можно прокрутить на мясорубке), добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить.
- Добавить яйцо, муку, хорошо перемешать.
- Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки с двух сторон.
- Довести до готовности на слабом огне.
- Украсить лимоном и зеленью.
Готовим рыбные котлеты
13.11.2018
810