- Смешать теплое молоко, взбитые с солью и сахаром яйца, растительное масло, муку. Тесто должно быть похоже на жидкую сметану.
- Испечь блинчики. Остудить.
- Сложить гармошкой и завернуть. Получается вид розочки.
- Блинчики уложить на тарелку по кругу.
- В середину блинчика выложить икру.
- В центр натереть хорошо охлажденное сливочное масло.
- Подавать сразу.
Блинчики с красной икрой
13.11.2018
890