Rounded Rectangle 1instagram
Корзина (0)
В корзине пусто!

Феттучини с семгой и красной икрой в сливочном соусе

Феттучини с семгой и красной икрой в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • паста фетучини 250 г
  • сливки 150 мл
  • семга 150 г
  • помидоры 1 шт.
  • лук репчатый 1/2
  • головки чеснок
  • 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • сыр пармезан
  • тимьян
  • соль


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Форель, лосось или семгу нарезать кубиками. Очистить от кожицы помидор, семена удалить, мякоть нарезать кусочками. Порубить репчатый лук, пропустить через пресс очищенный чеснок. На сковороде с оливковым маслом обжарить лук и чеснок в течение минуты.
  • Добавить рыбу, помидоры, соль и молотый перец, свежий или сушеный тимьян. Прогревать в течение 4 – 5 минут. Подлить сливки, перемешать, тушить еще 3–4 минуты. Можно всыпать немного тертого сыра. Добавить отваренные макароны, перемешать, огонь выключить. Выложить феттучини с семгой на тарелки, посыпать тертым сыром.
254