- Конечности краба разморозить залив кипятком.
- Надеть перчатки, отделить фаланги одну от другой.
- Разрезать ножницами с одной стороны панцирь.
- Вынуть мясо. Удалить хитиновые пластины.
- Из клешней краба вынуть мясо. Удобнее это сделать пинцетом.
Приятного аппетита!