Калорийность минтая свежего
Калорийность минтая свежего составляет 72 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства минтая свежего
Как и большинство рыб, минтай обладает обширным набором витаминов: A, PP, E, C и элементов группы B. В минтае много минеральных веществ:кальция, хлора, магния,калия, серы, железа,цинка, йода, меди и прочих элементов. Минтай свежий следует считать рыбой, способствующей снижению веса, очищению организма и снижению холестерина.
Применение минтая свежего в кулинарии
Особенно хорошо в пищу идет спинка минтая, икра минтая – отдельный продукт, пользующийся популярностью. Минтай легко готовить, его вялят, жарят и отваривают (calorizator). Есть несколько рецептов приготовления минтая в духовом шкафу и фольге.
Характеристики | |
Вес | 1 кг |
Пищевая ценность | Белки 15.9 г, жиры 0.9 г, углеводы 0.0 г |
Страна | Россия |
Упаковка | Короб |
Условия хранения | 2 года при температуре ниже -18С |
Энергетическая ценность | 72 ккал |