Филе семги имеет цвет от розового до красного, все зависит от качества питания и территории проживания этого вида лосося. В гастрономических целях, семга свежая используется как основа для многих полезных и вкусных блюд.
Калорийность сёмги свежей
Калорийность сёмги свежей составляет 140 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства сёмги свежей
Семга свежая – это естественный источник белков, антиоксидантов (микроэлементы хрома, цинка, селена), и аминокислот. Семга свежая содержит витамины группы B, а еще A, D, E и C. Они исполняют важную роль для оздоровления организма, замедления процессов окисления, а еще профилактики заболеваний онкологического и сердечнососудистого характера.
Применение сёмги свежей в кулинарии
Сёмга свежая широко используется в кулинарии. Семга свежая, может быть предварительно замаринована, либо приправлена маслом и специями. Она шикарно сочетается, в общем-то, с любыми гарнирами, в особенности – овощными. Свежую семгу, готовят на гриле, запекают, тушат. Перед тем как жарить стейк семги необходимо некоторое время продержать его в слабосоленой воде с приправами.
| Характеристики | |
| Пищевая ценность | Белки 21.6г, Жиры 6.0г, углеводы 0.0г |
| Упаковка | Полиэтилен |
| Условия хранения | 180 суток при температуре -18С |
| Энергетическая ценность | 140 ккал |
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Оставить отзыв
Рекомендуемые рецепты
