Рыбу сибас, другими словами «морской волк», можно отнести к рыбам премиум класса, а все потому, что в ней необычайно мало костей, а само мясо очень нежное и имеет очень тонкий вкус. На столе тех, кто правильно питается часто можно обнаружить сибас. Морской волк обитает в достаточно широких просторах. Марокко, Норвегия, Сенегала, Средиземное и Черное моря - именно те места, где выловить сибас не предоставит много проблем. Италия, Франция и Испания решили искусственно ее выращивать, что им удалось без проблем.
Чтобы выбрать действительно ценную и полезную рыбу нужно узнавать, как она была выловлена. Если рыба была жительницей искусственного водоема, то ее ценность намного меньше, чем у той, что была выловлена на воле.
Калорийность сибаса
Калорийность сибаса составляет 99 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства сибаса
Сибас очень полезен. Витамины A, K, D, E присутствуют в рыбе сибас, а также она наполнена фосфором, который благотворно влияет на кости людей и укрепляет их. Калий, йод и кальций также находятся в сибасе. Потому ее цена такая же большая, как и количество питательных веществ. Жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, имеют противовоспалительное действие. Потому многие специалисты от правильного питания рекомендуют употреблять ее чаще людям, которые имеют, какие-либо возрастные патологии, людям с сердечнососудистыми заболеваниями и болезнью Альцгеймера.
Применение сибаса в кулинарии
Немало существует в мире способов приготовления рыбы сибас. Повара тушат, жарят, готовят на пару, припускают в воде и томят в масле эту рыбу. Прекрасный вкус имеет запеченный сибас в соли.
Характеристики | |
Вес | 1000 |
Название | Сибас |
Обработка | Свежемороженая |
Пищевая ценность | Белки 18.0 г, жиры 3.0г, углеводы 0.0г |
Условия хранения | При температуре от -18С не более 180 суток |
Фасовка | Полиэтилен |
Форма | Целая |
Энергетическая ценность | 99 ккал |
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Беру тут и сибас и семгу в заморозке! Уже четвертый раз и каждый раз рыба просто высший класс!!! Рекомендую! Не хуже свежей!
Супер сибас! Обычно беру свежий, но было некогда по магазинам ездить и просто заказал тут с доставкой и не пожалел! Рыба хорошая, доставка быстрая! Буду еще брать!