Корзина (0)
В корзине пусто!
Популярный товар
Терпуг свежемороженый
Терпуг свежемороженый
Код товара: 1341

Терпуг свежемороженый

В сравнение

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Подробное описание
0 ₽
На складе Купить в один клик

Терпуг – это стайный хищник, рыба семейства окуневых. Если не знать, что такое терпуг, значит вообще не разбираться в рыбе. Чтобы купить его, надо знать, какой он на вид, его особенности. Отличается окунь продолговатым сплошным спинным плавником, разделенным на две части.

Из-за этого его назвали одноперым окунем, длина его может достигать метра, вес до восемнадцати килограмм. Есть тринадцать его разновидностей, одну из которых вы можете купить. Он стал популярным рыбным продуктом, благодаря своей ценности. Продается свежеморожеными тушками, стейком, филе, в копченом виде. Вкус терпуга приравнивается к палтусу и другим видам ценного лосося. Не забудьте, мясо взрослой рыбы имеет белый цвет.

Калорийность терпуга

Калорийность терпуга составляет 102 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства терпуга

Рыба богата минералами, витаминами: PP, кобальт, хром, медь, йод, сера, фосфор. Цинк и антоцианин снижают опасный холестерин. Специалисты доказали, чтобы улучшить умственную деятельность и нервную систему надо терпуг употреблять регулярно. Для здоровья полезен запеченный терпуг, в нем сохраняется самое большое количество ценных веществ. Но при другой обработке терпуга подтверждаются его высокие вкусовые качества, привлекательность мяса, значительное содержание жира (жирные омега-3 кислоты).

Применение терпуга в кулинарии

В кулинарии есть масса рецептов блюд первых и вторых, где одним из компонентов, числится терпуг. Его варят, жарят, запекают, коптят, консервируют. Особо изысканное блюдо – терпуг фаршированный. Окуневый терпуг считается высококлассным сырьем для изготовления разных видов копченостей, для закусочных консервов в банках.

Характеристики
Вес1 кг
Пищевая ценностьБелки 17.8 г, жиры 3.4 г, углеводы 0.0 г
УпаковкаПолиэтилен
Условия хранения12 месяцев при температуре -18С
Энергетическая ценность102 ккал

Рекомендуемые рецепты

Кета в фольге
Чтобы сделать рыбу сочной и ароматной, нужно запечь ее в фольге. Дополнительный вкус добавят овощи и маринад. Можно испо...
Рыбные котлеты с плавленым сыром
Сложность в приготовлении рыбного фарша в том, что он часто получается сухим, и блюдо выходит уже не таким, как хотелось...
Тилапия в духовке
Для приготовления тилапии лучше выбирать рыбу, которая имеет легкий солоноватый аромат моря, розовые жабры и блестящие г...
Низкие цены
Быстрая доставка
работа 24 \ 7
Системы скидок
высшее качество