Rounded Rectangle 1instagram
Корзина (0)
В корзине пусто!
Вобла крупная вяленая
Вобла крупная вяленая
Вобла крупная вяленая
Вобла крупная вяленая
Вобла крупная вяленая
Вобла крупная вяленая
Вобла крупная вяленая
Вобла крупная вяленая
Код товара: 1235
Вобла крупная вяленая
В сравнение

Вобла – это рыба, которая водится в Каспийском море и является важным предметом промысла в низовьях Волги. Воблу можно спутать с речной плотвой, от которой ее отличает большая величина, так как эта рыба может размерами достигать 30 см и более. Кроме того, у воблы серые с черной оторочкой плавники и серебристая радужка глаз с темными пятнышками над зрачком.

Подробное описание
500
На складе Купить в один клик
Цена в бонусных баллах:500*

Калорийность воблы составляет всего 95 ккал на 100 г рыбы. В ней также содержатся полезные вещества, такие как насыщенные жирные кислоты, белки, витамины РР, Е, В1, В2, С и такие макроэлементы, как фосфор, хлор, магний, натрий, кальций и калий. Кроме того, в вобле содержатся микроэлементы: молибден, никель, фтор, железо и хром.

Для продажи вобла готовится двумя способами, так называемой «копченкой» и «карбовкой». «Копченка» - это преимущественно ранняя вобла с малоразвитой икрой, так называемая подледная вобла, которая идет в еще покрытую людом Волгу. 

Для подледной воблы нужно меньше соли, поэтому ее закладывают в рассол целиком, не делая никаких надрезов. «Карбовка» - это более поздняя вобла с крупной икрой, которая требует большего количества соли, а чтобы рыба лучше просолилась, ее надрезают с боков. При обоих способах приготовления воблу солят целиком вместе с внутренностями.

Характеристики
Вес1 кг
Пищевая ценностьБелки 46.4г, жиры 5.5г, углеводы 0.0г
Составвобла, соль поваренная пищевая
СтранаРоссия
Энергетическая ценность235 Ккал

Рекомендуемые товары

Низкие цены
Быстрая доставка
работа 24 \ 7
Системы скидок
высшее качество